Bolinhos de aveia da Tati em forminhas de 1,99

Tatiana Ribeiro é minha professora de yoga, amiga querida, uma moça linda e ainda é uma ótima chef de cozinha, especializada em receitas vegan deliciosas. A Tati desenvolveu os hamburgueres - feitos sem nenhum ingrediente de origem animal - mais gostosos do mundo! Até quem come carne adora! Tem de cogumelo, quinua e legumes ao curry, todos livres de lactose, colesterol e glútem, e podem ser adquiridos no site da Tournesol, a marca de produtos saudáveis da Tati.

Um dia passei em frente a uma lojinha com mil coisas baratinhas na rua Domingos de Morais, em frente ao metrô Ana Rosa, aqui em São Paulo, e vi forminhas de silicone para cupcakes em uma super promoção. Não resisti e trouxe para a Tati, que fez esses bolinhos de aveia incríveis (muito muito saborosos!) e saudáveis e ainda me mandou as fotos e a receitinha, que você confere exclusivamente no A partir de 1,99.

Bolinho de aveia da Tati
3 xícaras de aveia em flocos
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara de amido de milho (maizena!)
3/4 xícara de óleo
2 bananas maduras
1 ½ colher de sobremesa de fermento
½ colher de sobremesa de bicarbonato
1 xícara de suco de laranja natural (mais ou menos)
(1/3 de xícara de farinha de trigo se necessário para dar o ponto)

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a aveia e o fermento. Misture os líquido com a aveia e o fermento, despeje nas forminhas, polvilhe aveia por cima e leve para assar em forno pré-aquecido.

Rendimento: 28 forminhas ou uma forma redonda média.